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La mûre apporte ce qui manque à beaucoup de têtes de baies : une note sombre et boisée avec une finale légèrement âpre, qui ne bascule pas dans le sucré. La framboise, elle, tient tête – claire, aigre-douce et immédiatement reconnaissable comme un fruit. Ensemble naît un profil de fruits des bois avec du relief : devant la framboise juteuse, derrière la profondeur de la mûre. Ce qui frappe dans cette combinaison : presque aucun fabricant ne la propose en duo pur. Presque chaque variété ajoute encore de la myrtille ou de la groseille et en fait toute une meute de baies – qui veut le duo exact doit mélanger lui-même.
50/50 est le meilleur point de départ pour ces deux-là – mûre et framboise ont une force similaire et aucune des deux n'écrase l'autre. Avec 60/40 en faveur de la framboise, la tête devient plus sucrée et plus fruitée, avec plus de mûre plus sombre et plus âpre. Bien mélanger les deux variétés avant le remplissage et les placer sans tasser dans un Tête de tunnel placer, 2–3 mm d'air jusqu'à la Smokebox (HMD) laisser. Trop de chaleur rend vite les mix de baies âpres – mieux vaut commencer avec moins de charbon et ajuster ensuite.
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