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La framboise vit de sa double nature sucrée-acidulée – et tandis que les fruits plus sucrés ont vite un goût quelconque sous beaucoup de fraîcheur, l'acidité de la framboise résiste au Frost. L'Ice se dépose comme une couche froide sur la fin de bouche et rend la baie d'autant plus croquante. Ce qui frappe dans cette combinaison : la plupart des fabricants n'envoient pas la framboise seule en piste, mais l'intègrent dans un bouquet de baies glacé – l'expérience framboise-Ice pure est ici l'exception, pas la règle.
Dans cette combinaison, il s'agit moins d'un ratio idéal que d'un seuil de bascule. Jusqu'à environ un tiers d'Ice, le frost ne fait qu'aiguiser l'acidité de la framboise ; à partir d'environ la moitié, il la repousse, et il ne reste plus qu'une tête froide mais assez anonyme. 70/30 en faveur de la framboise se situe sûrement en dessous de ce seuil. L'important, c'est avec quoi tu refroidis : une neutre Base Ice comme Doit H Frosty n'apporte aucun arôme fruité propre – chaque boîte Ice avec arôme supplémentaire fait baisser le seuil de bascule. Côté fruit, une pure Variété framboise comme Rage des brûlures noires. Mélanger soigneusement les deux tabacs – pas en couches – et les placer légèrement dans le Phunnel miser; un HMD maintient la chaleur constante, pour que la baie reste fruitée au lieu de devenir âpre.
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